青森県弘前市Keyword
～Restaurant shop near the Hirosaki Castle～

オーダー後、お水を飲んで一息。嬉しい！！フレーバーウォーターでした。巨峰フレーバーで気持ちもリラックス。「クリーミーで濃厚なミートドリア」とメニューに書かれてありましたが、まさしくその通り。ライスは白いご飯と思いきや、ほんのり甘い味。そしてライスの上のミートソースとチーズ…

弘前市 高砂　知る人ぞ知る！そばの名店ですね。本日はそんなおそばの名店に来て、うどんのご紹介です。冬期限定のメニュー　鍋焼きうどん　をいただきます！具材は全9種。海老天、だし巻き卵、豚肉、なると、かまぼこ、ごぼう、しいたけ、ねぎ、せり。全ての具材がなくてはならない存在。…

弘前市役所、藤田記念庭園近くにあります。津軽百年食堂のモデルの一つでもある弘前市では有名なお店です。以前は百石町にありましたが、移転し現在の場所となりました。昔も今も赤いのれんが目印です。炒飯を注文。ごはんが良く炒められていて香ばしい香りがたまりません。ボ…

弘前城公園の西堀に面したお蕎麦屋さん、野の庵。桜まつりシーズンは桜を眺めながら食事できるとあって県内外のお客さんに人気のお店です！紅葉の季節も、赤や黄色に色付いた桜の葉を楽しむことができるでしょう。野の庵は幻の津軽そばと会席郷土料理のお店。今回注文したのは、幻の津…

弘前市「高砂　たかさご」大正2年創業の老舗。建物も趣があります。平日でも地元の人で賑わっています。おもてなしの場としても最適のお店です。細く、白く、軽い感じのお蕎麦なのではと思いましたが意外に味わい深いお蕎麦で大変おいしかったです。歯ごたえがしっかりあって、つるつると…

早いもので2011年ももうすぐ終わりです。年の瀬であれこれと慌ただしくなってくると、「1年はあっという間に過ぎてしまうなぁ」と毎年言っているような気がします。さて、本日は弘前市親方町にあります【高砂】さんをご紹介。老舗の雰囲気が漂い、風格ある素敵な店構えです。お店の中…